Ligado no Agro: Manejo pós-colheita da cultura da manga

Notas do episódio

O período envolvido da colheita ao consumo das frutas é muito menor do que o ciclo de produção da cultura. Enquanto uma mangueira, para produzir frutos, pode levar vários anos, a duração do seu manejo pós-colheita pode ocorrer em uma ou poucas semanas. O aperfeiçoamento nas práticas do manejo na reta final da produção e no pós-colheita diminui os riscos e proporciona maior retorno econômico. Para se obter a qualidade desejada das frutas, as práticas culturais e o manejo pós-colheita são da maior importância. E para falar sobre assunto tão importante e repassar dicas para os produtores de manga da nossa região estamos recebendo o Engenheiro Agrônomo e Consultor da Clorofila Consultoria, Eduardo Ferraz.