PROGRAMAS DE DAR ÁGUA NA BOCA - Quem Te Viu, Quem TV - #81 - Olá, Curiosos! 2022

Notas do episódio

O que mais se vê hoje na TV são programas e reality shows envolvendo culinária. Ana Maria Braga, Edu Guedes, Paola Carosella, Rodrigo Hilbert, Bela Gil, Felipe Bronze, Erick Jacquin e Olivier Anquier são algumas das estrelas desse universo. A lista é bem maior. Mas voltemos aos primórdios da TV para apresentar seus pioneiros. . O primeiro programa de culinária da TV brasileira estreou em 18 de setembro de 1955, um domingo, às 21 horas. A TV Rio colocou no ar "Genialidades Culinárias”, comandado pelo mestre-cuca amador Chico Wright e patrocinado pela Ultragaz. . Mestre-cuca era o nome que, na época, se dava ao chef de cozinha. Francisco Ribeiro Wright, nascido na cidade do Rio de Janeiro, em 1918, não tinha nada de cozinheiro. Na época da estreia do programa, ele tinha 37 anos e trabalhava como gerente de uma companhia de caixinhas de fósforos. Por ter vivido um bom tempo na Europa, ele falava muito bem ou arranhava seis idiomas. Era bem relacionado, o que o ajudou a conseguir um horário na TV “Genialidades Culinárias”, que depois passou a se chamar “Clube dos Gourmets”, era exibido às 19 horas dos domingos e ficou no ar até 1960. . Na década de 1970, a TV brasileira teria outros dois programas de sucesso apresentados por "não-chefs": "Zeloni Forno e Fogão", com o ator e comediante Othelo Zeloni, e "Na boca do forno", com a atriz Etty Fraser", ambos pela TV Tupi. . Na TV Record, no final de 1956, o jornalista Marcelino de Carvalho lançou um programa dominical na hora do almoço chamado “Meio-Dia”. Um dos quadros era “Comer Bem”. Marcelino trazia o mestre-cuca (de verdade!) de algum restaurante famoso para fazer uma receita ao vivo. . A primeira mulher a apresentar um programa de culinária TV brasileira foi Helena Sangirardi, que já era conhecida por causa de seu livro de receitas, “Alegria de Cozinhar”, lançado em 1949: Helena Sangirardi (1915 – 1989) apresentava, desde os anos 1940, o famoso “Consultório Sentimental”, pela Rádio Nacional do Rio. . Além disso, ela assinava as colunas “Lar Doce Lar” na revista "O Cruzeiro" e “Cozinha e Outras Coisas” no jornal "Última Hora". O programa de culinária de Helena Sangirardi estreou em 20 de abril de 1956 pela TV Paulista Canal 5 com o título de “Sirva-se de bons pratos”. O programa mudou várias vezes de nomes: "Castelo na Cozinha" (por ser patrocinado pelo Vinagre Castelo), "Lar Doce Lar" e ainda "Alegria de Cozinhar". . A TV Record passou a criar quadros de culinária em meio aos programas vespertinos femininos. Já a TV Tupi de São Paulo trouxe uma novidade. Em 1957, Sílvia Autuori (autora, novelista de rádio, produtora e apresentadora) começou a apresentar o programa “Quitutes para você”. . No ano seguinte, Sílvia Autuori foi para a TV Paulista, onde passou a apresentar “Vesperal de Forno e Fogão”, com a participação da professora de culinária Paula Maria. O programa ficou no ar até 1960. Entre 1963 e 1966, na mesma TV Paulista, a professora Paula Maria retomou o programa “Vesperal de Forno e Fogão”, que logo ganhou o patrocínio da Walita, passando a se chamar “Festival de Cozinha Walita”. . Quando perdeu Silvia Autuori, a TV Tupi trouxe aquela que seria um ícone da história da culinária na TV: Ofélia Anunciato. Em 1959, Ofélia foi contratada pela TV Tupi e passou a ser a responsável pela culinária dentro do programa “Revista Feminina” O quadro chamava-se "Meu Mundo é a Cozinha". . Ofélia permaneceu na emissora até 1967, quando transferiu-se para a Bandeirantes, onde ganhou seu próprio programa, “A Cozinha Maravilhosa de Ofélia”. Ele ficou no ar até 1998, até o dia da sua morte, naquele mesmo ano. . Conheça mais: 🔍 Blog - https://www.guiadoscuriosos.com.br​​​ 🔍 Tiktok - http://bit.ly/TikTokguiadoscuriosos 🔍 Instagram - http://instagram.com/guiadoscuriosos/​​​ 🔍 Spotify - https://spoti.fi/3pYYkGV . #realityshows