#14 O futuro da alimentação e o Vale do Silício, com Felipe Giannetti (StartSe)

Notas do episódio

Você já ouviu falar de carnes feitas de células-tronco de animais? Ou em impressão 3D? Ah, e feita de plantas? Enquanto você lê essa frase, essas tecnologias estão sendo desenvolvidas no Vale do Silício. Hoje, no podcast "Hackeando o Vale do Silício", recebemos Felipe Giannetti, Country Manager da StartSe na região. Ele conta como essas inovações estão nascendo e seus possíveis impactos, como o agronegócio tem reagido (no Brasil e no mundo!) e qual o futuro da alimentação - principalmente quando a população mundial está prevista para 10 bilhões de pessoas em 2050!