Gorduras e Saúde Cardiovascular 1

Notas do episódio

Nutrição é quase sinônimo de polêmica quando o assunto é gorduras. Principalmente quando falamos do impacto delas na saúde do coração. Para muitos, a impressão que passa é que de tempos em tempos tudo muda. Então, vamos conversar sobre isso? O que as evidências trazem sobre esse assunto?