Marta Maia: “A vindima é a altura mais esperada e temida no mundo da enologia”

Notas do episódio

Uma lição de enologia num episódio repleto de explicações sobre o que é o vinho, a vindima e a produção do vinho, bem como o dia-a-dia de uma enóloga numa grande quinta. Viajamos até aos 16 hectares da Herdade da Figueirinha, a 25 kms de Beja, para conversar com a Marta Maia, enóloga dos vinhos … Continued The post Marta Maia: “A vindima é a altura mais esperada e temida no mundo da enologia” appeared first on NiTfm.