A origem do Alfajor

Notas do episódio

Somos o Podcast do Blog Homo culinarius o podcast que conta a história da humanidade através da óptica dos alimentos, toda semana traremos uma história da intersecção comida e humanidade, pois afinal de contas, não cozinhamos porque somos humanos, somos humanos porque cozinhamos. Neste episódio traremos a história do Alfajor, esse doce amado e reverenciado no mundo inteiro, todas as variações que culminaram na existência desta venerada guloseima. Mais informações ou sugestões para pautas, acesse a página do nosso blog www.homoculinarius.blog.