EP #08 - Marcio Dal'Osto: Enólogo - Vinícola XV de Novembro/Quinta Moraes

Notas do episódio

Formado em Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo – IFSP, Marcio é Enólogo especialista em desenvolvimento de bebidas (destilados e fermentados). Um bate papo especial e descontraído com muita informação! Assuntos do Podcast: Quem é Marcio Dal’Osto?; O que faz um Enólogo?; Pandemia e o consumo de vinhos; Processo de fabricação de vinhos; Dicas para escolher um bom vinho; Vinhos brasileiros e estrangeiros; Dicas para seguir a carreira de Enólogo; E outros assuntos…