Inovação e Sustentabilidade: Os Caminhos do Lúpulo Francês | Cerveja em Movimento | Hora do Gole #074

Notas do episódio

Como as tendências do mercado francês de lúpulos podem impactar o mercado artesanal no Brasil? Neste episódio, falamos com Antoine Wuchner, especialista em lúpulos da França, que contou como a redução de químicos e a busca por variedades mais sustentáveis, entre outras estratégias inovadoras, vem moldando o mercado francês. Antoine também destacou a importância da educação e troca de conhecimento como fator decisivo no desenvolvimento desse mercado. Uma aula grátis a um play de você, só vem!🎧🚀 Este episódio é parte do especial "Cerveja em Movimento" Um programa em 10 episódios, criado pelo podcast Hora do Gole, em parceria com a ABRACERVA e gravado no estúdio da ACADEMIA DA CERVEJA. — FICHA TÉCNICA_ Apresentação: Eduardo Sena Roteiro: Eduardo Sena Produção e Pesquisa: Eduardo Sena Pós-produção: Eduardo Sena e Gustavo Kuma Captação, sonorização e edição: Voz Ativa Produções Vinheta: Voz Ativa Produções ID Visual: Aggio Tiny Studio Gestão de conteúdo: Hora do Gole HUB CONVIDADO_ Antoine Wuchner PATRONOS_ Este programa é oferecido por ABRACERVA Gravado nos estúdios da Academia da Cerveja SIGA_ Instagram ⁠https://www.instagram.com/horadogole/⁠ Threads ⁠https://www.threads.net/@horadogole⁠ Newsletter ⁠https://horadogole.substack.com/⁠ Canal do Whatsapp ⁠https://bit.ly/horadogolenozap⁠ Facebook ⁠https://www.facebook.com/horadogole⁠ Hora do Gole® - © Todos os direitos reservados.