#20 Química Orgânica

Notas do episódio

Para desvendar as biomoléculas, não poderíamos deixar de falar dela, a Química Orgânica! Ciência que tem como foco o estudo das propriedades e estruturas das moléculas que contém, principalmente, os átomos de Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio. Estes mesmos átomos que foram produzidos há bilhões de anos no núcleo de uma estrela hoje fazem parte da composição dos seres vivos! Como sempre, Carl Sagan tinha razão: "Somos feitos de poeira das estrelas"! Recebo neste episódio o Químico Msc. Anders Teixeira, professor do Campus Itaperuna do IFFluminense. Discutiremos a incrível versatilidade do Carbono, suas interações com outros átomos e suas diversas funções orgânicas. Dica do Prof. Anders Teixeira: Filme "O óleo de Lorenzo" - https://www.youtube.com/watch?v=81YZS7IeDHA Arte: Dara Alves - https://www.instagram.com/pincelmaistinta/