EP 11 - Inovação na alimentação: uma IA que sabe cozinhar!

Notas do episódio

Neste papo, conversamos sobre os avanços no mundo da alimentação. Como as tecnologias permitem que se produza mais - até porque, com o crescimento constante da população, o planeta não conseguirá suprir as pessoas com os recursos necessários. A Cynthia Pereira é Diretora de R&D da NotCo, que faz produtos como o NotMilk, NotMayo, NotCreme, e até a NotTurtle, que é um prato que é tradicionamente feito com um animal em extinção, mas que eles reproduziram sem a tartaruga. A IA pode ajudar a salvar espécies!