EP01 - Como o setor gastronômico está inovando em Santa Catarina

Notas do episódio

No primeiro episódio do podcast do Programa Inovatur, recebemos o Marcus Rocha, da Mauá Ventures, para falar sobre o Centro de Inovação em Gastronomia Abrasel, que está iniciando sua operação em Florianópolis e irá mudar a forma como a inovação ocorre no setor gastronômico.