
Neste InsiderCast vamos falar sobre o mercado de food service, setor formado por toda a cadeia de estabelecimentos especializada em preparar e servir refeições e bebidas. O Brasil tem mais de 1 milhão de bares e restaurantes, de acordo com o Sebrae. No entanto, neste ano o cenário para o setor de food service está ainda mais desafiador. E, agora mais do que nunca, investir na experiência do consumidor ajuda a impulsionar vendas e fidelizar clientes. Além disso, novos hábitos vieram para ficar, como o intenso aquecimento do delivery, que estão redefinindo a forma de operar e planejar o futuro. Vamos abordar mais sobre esse universo com o nosso convidado de hoje: Hugo Melo, Head de Food Service da Ceratti. #VemSerInsider #FoodService #Consumo #Delivery #Ceratti #InsiderCom #InsiderCast