EP 21 - A Grande Fome (que não aconteceu), pt1: nitrogênio

Notas do episódio

Lá no século 19 Thomas Malthus avisou: "ou a humanidade para de crescer, ou vai todo mundo passar fome, pois não vamos ter como produzir comida pra todo mundo". A população mundial explodiu, e a Grande Fome não veio. Por que? O que aconteceu? Nesse díptico especial, vou tentar dar uma resposta. Na primeira parte, o papel essencial do ntrogênio, e um químico premiado com o Nobel que provavelmente está sentado no colo do capeta. (E, quarta-feira que vem, volta para ouvir a segunda parte.) Fontes: livro Pandora's Lab: Seven Stories of Science Gone Wrong, de Paul Offit. livro The Making of the Atomic Bomb, de Richard Rhodes