#17 - Microorganismos ficam nas superfícies de alimentos?

Notas do episódio

#DistânciaQueUne: Nesse episódio do podcast da Rádio Bandeirantes "Já Lavou as Mãos Hoje?", a pesquisadora do Centro de Pesquisa em Alimentos da USP Bernadette de Melo detalha os métodos de higienização de compras e alimentos. A microbiologista também explica os efeitos positivos de uma boa limpeza dos insumos.