Torto Arado - Itamar Vieira Júnior

Notas do episódio

Boa noite, pessoal! Hora de preaquecer o fogão que tá no ar mais um episódio de Jantando na Taverna! Hoje vamos falar sobre o incrível "Torto Arado", de Itamar Vieira Júnior. Um livro ambientado na Chapada Diamantina e que nos apresenta personagens inesquecíveis e uma ambientação cultural única! Acompanhem o nosso Resumão sem spoilers e os melhores personagens para depois entrarmos em mais detalhes nas nossas filosofadas que vocês já conhecem na nossa Análise Filosófica! E pra quem gostou de Torto Arado, não deixem de dar uma olhada no livro "Hibisco Roxo" da Chimamanda. Um livro que inclusive nós fizemos episódio sobre, recentemente, e ficou muito legal! E para a Hora da Janta... Godó 12 bananas caturra ou banana d'água verdes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 250 g de carne em pequenos cubos 1 cubo de caldo de carne Sal a gosto 1 fio de azeite Descasque as bananas e corte em pedaços pequenos. As bananas devem ser descascadas dentro de uma vasilha com água. Reserve em uma vasilha com água para que não escureça. Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue o alho, a cebola. Acrescente o cubo de caldo de carne e sal a gosto. Coloque a carne. Quando todos os ingredientes estiverem refogados, acrescente a banana e cubra com água. Leve ao fogo na pressão, por aproximadamente 15 minutos. Sirva quente. Um grande abraço e até a próxima!