“De grão em grão: da semente à refeição”

Notas do episódio

De grão em grão: da semente à refeição, é um projeto experimental de rádio do curso de Jornalismo da Faculdade Satc. Este projeto foi produzido pelas acadêmicas Eduarda Salazar e Maria Eduarda Paganini, com trabalhos técnicos de Jean Vieira, no primeiro semestre letivo de 2022. A reportagem especial conta uma breve história da produção de arroz no Sul de Santa Catarina, detalhando os processos até o consumo.