Cervejeiros de Barbacena falam sobre a popularidade da bebida

Notas do episódio

A cerveja se originou há milhares de anos e, hoje, é uma das bebidas mais consumidas do mundo. Em 2023, a expectativa é que 16,1 bilhões de litros de cerveja sejam vendidos no país, segundo dados do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). Mas o que faz da cerveja tão especial? É sobre isso que os sócios da Cervejaria Verena, Rodrigo Falco, Tiago Araújo e Flávio Davim, o Tuca, falam nesta entrevista.