Castanha: um fruto versátil e saudável

Notas do episódio

O fruto do castanheiro apresenta muitas vantagens para a saúde e a sua utilização na cozinha está longe de se resumir ao forno. Joana Ribeiro da Associação Portuguesa de Nutrição e o chef Bruno Mussi ajudam-nos a saber mais sobre a castanha. Também disponível em jpn.up.pt Esta reportagem foi realizada no âmbito da disciplina de AIJ Rádio – 3º ano