Mezmiz e Chauá - Vaneska Berçani e André Sampaio

Notas do episódio

Hoje o Programa Justiça & Conservação recebe a Chefe de Cozinha Vaneska Berçani, sócia e administradora da Mezmiz – Cozinha Libanesa Descomplicada, de Curitiba. Vamos falar sobre sustentabilidade no setor de alimentação e como o segmento de restaurantes pode reduzir o impacto e melhorar a saúde do negócio e dos clientes. E a Sociedade Chauá te convida a restaurar uma área degradada. Quem traz os detalhes de como participar da campanha Bosque dos Filhos é André Sampaio, ativista pela natureza e um dos fundadores da ONG.