#78 A Kológica Alimentar de Nuno Queiroz Ribeiro

Notas do episódio

Nuno Queiroz Ribeiro, apaixonado por cozinha e pela vida, teve o privilégio de ser o primeiro chef de cozinha português reconhecido pelo Ministério da Saúde com uma Distinção de Mérito, por serviços prestados ao Serviço Nacional de Saúde e ao país, pela promoção da saúde, pela prevenção da doença e pela defesa dos sabores e valores da alimentação consciente. É sobre este tema que falamos neste episódio, esclarecendo o impacto da alimentação na nossa saúde e o que podemos fazer para que as crianças também cresçam com essa consciência.