COMO ACABAR COM A QUEBRA DO TOMATE NO SUPERMERCADO DE MANEIRA SIMPLES E BARATA | Papo de Mercado #9

Notas do episódio

Um dos grandes problemas que acontecem nos supermercados é a quebra nos perecíveis. Muitos produtos do hortifrúti que vão pro lixo porque estragam e você não consegue vender. Mas é possível aproveitar alguns produtos antes que estraguem e você vender com uma margem muito boa e reduzir a perda, como é o caso do tomate. Para isso, trouxe o Seu Carlos, meu especialista em perecíveis e tem ótimas dicas de reaproveitamento de produtos para passar várias dicas de como reaproveitar o tomate e acabar com a quebra.