Chefs pretas e baianas cozinham no Itamaraty com produtos brasileiros

Notas do episódio

Luiza Fecarotta fala sobre o convite feito pelo presidente Lula às chefs baianas Ieda de Matos, do restaurante Casa de Ieda, em São Paulo, e Ana Célia, do Zanzibar, em Salvador, para o preparo de um jantar em Brasília com o presidente de Portugal, Marcelo Rebelo de Sousa. 'Elas fizeram um cardápio sertanejo e afro-indígena, com ingredientes que geralmente desconhecemos nas cidades, como o licuri, jatobá e maracujá da caatinga'.