Mara Salles, do Tordesilhas, ensina a fazer feijoada na Escola Wilma Kövesi

Notas do episódio

Luiza Fecarotta entrevista Mara Salles, chef do Tordesilhas e vencedora do prêmio SP Gastronomia, que revela técnicas e segredos de sua feijoada em aula prática e poética, transmitindo sabor e tradição da cozinha brasileira. Ouça.