A ética no jornalismo gastronômico

Notas do episódio

Hoje vamos conversar com duas jornalistas que cobrem a editoria de gastronomia, Bianca Kachani, assessora de comunicação em uma empresa de produções gastronômicas; e Ana Mosquera, especializada em gastronomia, ela escreve em seu blog Pistache Gourmet e contribui para a iniciativa Slow Food. Nosso objetivo é entender como o código de ética é colocando em prática nesta editoria. Essa entrevista foi produzido por Nadine Quandt, Pedro Novais e Rafaela Sant'Anna.