Já comeu percebes com molho de fricassé?

Notas do episódio

Rumamos a Sul, à comida Algarvia e à "apanha dos percebes" em Sagres. Uma tarefa "corajosa" que inspirou o chefe Leopoldo Calhau nesta receita que dá "cremosidade ao marisco sem tirar o sabor do mar". See omnystudio.com/listener for privacy information.