Xerém, a polenta italiana à moda portuguesa

Notas do episódio

Um ingrediente muito tradicional no sul do país, "cozinhado como se fosse arroz, mas com o dobro da água". A sugestão do Chefe Leopoldo Calhau é juntar este granulado de milho ao bacalhau e desfrutar. See omnystudio.com/listener for privacy information.