Fermentação de cafés - intervista com Léo Custodio

Notas do episódio

Você já experimentou algum café que passou pelo processo de fermentação? Neste podcast Vamos conversar com Léo Custodio, especialista em pos colheita e á frente dos processos de fermentação na Fazenda Mantissa, para entender um pouco mais sobre os processos.