E50 🎙️ MultiStudios Especial: Inovação, sabor e expansão com Patrick Szklarz & João Maneira

Notas do episódio

🎙️ MultiStudios Especial: Inovação, sabor e expansão com Patrick Szklarz & João ManeiraNo ar mais um episódio inspirador do Podcast MultiStudios, desta vez com dois visionários que redefiniram a experiência da gastronomia japonesa no Brasil: Patrick Szklarz e João Maneira, fundadores do Jappa da Quitanda.Deixando o Direito para trás em 2019, Patrick e João mergulharam de cabeça no universo dos rodízios com cara de à la carte. Em poucos meses, mesmo diante da pandemia, reinventaram seu modelo para delivery, conquistaram paladares exigentes e hoje lideram 7 unidades de alto padrão, atendendo mais de 60 000 clientes por mês — e estão prontos para desembarcar em São Paulo.Neste episódio direto, energético e cheio de insights, falamos sobre:🚀 Como transformar expertise em conceito vencedor — a jornada de ex-advogado a empreendedor gastronômico🔥 Adaptabilidade em tempos de crise — do salão aos apps de delivery, mantendo qualidade e rentabilidade🧠 Mentalidade de execução e cultura de equipe — o que faz uma operação escalável e sustentável📈 Estratégias reais de crescimento e expansão — da consolidação no Rio de Janeiro ao próximo mercadoSe você quer entender como aliar paixão, criatividade e gestão para construir um negócio que cresce contra o vento, esse bate-papo é o combustível que faltava.Dê o play e descubra como Patrick e João transformaram uma quitanda em referência — provando que, no empreendedorismo, o verdadeiro cardápio é a ousadia.#MultiStudios #PatrickSzklarz #JoãoManeira #JappaDaQuitanda#EmpreendedorismoReal #GastronomiaJaponesa #Inovação #AltaPerformance #Expansão #PodcastDeNegócios #ConteúdoQueImpulsiona