Mundo Bom Gourmet #38 - 11 de fevereiro/2022

Notas do episódio

Nesta volta do Mundo Bom Gourmet à rádio Mundo Livre FM, você vai conhecer um chef que largou Curitiba para viver no paraíso da Ilha do Mel fazer a culinária oriental apenas com ingredientes típicos de lá. Sushi com tainha e botarga? Sim, ele tem isso e muito mais! Na Viagem Gastronômica, Gisele Rech te conta sobre o resgate de receitas árabes do caderninho da vovó em um restaurante da cidade, e o Luiz Augusto Xavier explica porque alguns vinhos custam mais do que os outros.