PROTEÍNA ANIMAL: ELES NÃO QUEREM QUE VOCÊ SAIBA DISSO!

Notas do episódio

Quem opera no mercado de proteína animal, além de buscar conhecer tudo o que acontece no seu segmento específico, precisa também estar por dentro do mercado das carnes concorrentes. Por isso é preciso olhar sistematicamente o que está sendo colocado no gigantesco mercado interno brasileiro e o que vai para a exportação. Afinal, no Brasil, temos frigoríficos de grande porte que atuam simultaneamente nas três carnes de maior demanda: bovina, frango e suína! E na análise desta terça-feira vamos te mostrar porque o penúltimo mês do ano pode registrar um forte aumento nas exportações de carne suína in natura dos frigoríficos brasileiros!