Dia da Pizza (10 de Julho) #115

Notas do episódio

A história da pizza começou antes dos italianos criarem as receitas que amamos. Muitos historiadores acreditam que há mais de 6 mil anos os hebreus e egípcios comiam uma massa fina, chamada de “Pão de Abrahão” ou “Piscea”. Com o tempo, o pão ganhou ingredientes de vários povos. No século 11, no porto de Nápoles, na Itália, a receita foi aperfeiçoada. A massa redonda ganhou coberturas: molho de tomate e queijo, até chegar nos sabores que a gente mais gosta. E como a pizza chegou ao Brasil? Foram os imigrantes italianos que trouxeram pra São Paulo. Hoje é o Dia Nacional da Pizza. Comemoramos isso por causa de um concurso pra escolha das melhores receitas de pizzas de mozarela e marguerita. O evento foi um sucesso e a data de encerramento virou o Dia Nacional da Pizza. Para abrir o apetite, a Música do Dia é “Tudo Acaba em Pizza”, do grupo Música em Família. Composição de Paula Santisteban e Eduardo Bologna.