04 - Mudanças e tendências para o universo da confeitaria

Notas do episódio

Apresentando todos os cuidados necessários para quem trabalha no universo das confeitarias, nesse episódio trazemos dicas para que seja possível encontrar soluções em meio à crise. Além disso, discutimos sobre o futuro do segmento e citamos as principais tendências para o mercado pós-pandemia.