Henrique Sá Pessoa: “Senti que havia uma certa desatualização nos formatos de cozinha”

Notas do episódio

O chef Henrique Sá Pessoa entrou novamente no início de março pelas pelas portas do Vinha Boutique Hotel com a inauguração do Terroir Brasserie, o segundo restaurante do hotel que é, na verdade, uma reimaginação de um espaço já existente. Durante a entrevista ficamos a conhecer os os novos projetos do chef e também o … Continued The post Henrique Sá Pessoa: “Senti que havia uma certa desatualização nos formatos de cozinha” appeared first on NiTfm.