Café em Prosa #212 - Barista se destaca e ganha o Desafio Koar Andradas/MG com o melhor método de preparo de café coado
23 de maio de 2025·15:05
Notas do episódio
Desafio criado em Pernambuco, tem como objetivo fazer o competidor extrair o melhor café usando um filtro de cerâmica ou acrílico com sulcos em forma de onda, extraindo assim um café com corpo, doçura e menor acidez.
Transcrição
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