#19 Narrações – Guia da Criança – Conhecendo os alimentos – parte 1

Notas do episódio

Em mais um episódio do Narrações a Nutricionista Thaiana Lindemann narra o capítulo “Conhecendo os alimentos”, esse capítulo será dividido em 2 episódios. Boa primeira parte! O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o puerpério. O guia apoia suas orientações com embasamento científico e utiliza o Guia alimentar para população brasileira como eixo norteador, orientando e auxiliando nos processos de cuidado e gerenciamento da gestação, amamentação, cuidados com alimentação, restrições alimentares, cuidado compartilhado e outros tópicos que causam muita dúvida para grande parte das população. IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazermos interpretações, e sim a leitura na integra. Esse produto audiofonico não visa a substituição ou melhoria do original, o mesmo ainda deve ser lido e/ou consultado pois existem muitas representações visuais, gravuras e formato de diagramação que melhor elucidam o conteúdo. Conteúdo abordado: 1 – Alimentos e seu processamento – 0:02:48 2 – Alimentos in-natura ou minimamente processados – 0:03:43 3 – Ingredientes culinários processados – 0:07:29 4 – Alimentos processados – 0:08:37 5 – Alimentos ultraprocessados – 0:10:20 6 – O que são aditivos alimentares? – 0:14:02 7 – Adoçantes não são recomendados para crianças – 0:15:52 8 – Contém muito açúcar – 0:18:44 9 – Contém muito açúcar, sal e ou gordura – 0:19:54 10 – Por que evitar as papinhas industrializadas?! – 0:20:30 11 – Conhecendo melhor alimentos in-natura ou minimamente processados – 0:23:13 12 – O que são nutrientes? – 0:24:01 13 – Grupo dos feijões e leguminosas – 0:24:53 14 – Grupo dos cereais – 0:26:11 15 – Grupo das raízes e tubérculos – 0:31:28 Referências Episódio anterior – #13 Narrações – Guia da Criança – Introdução #15 Narrações – Guia da Criança – Leite materno: o primeiro alimento Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos – acesse aqui Link alternativo para download no Ministério da Saúde Guia alimentar para a população brasileira acesse aqui Link alternativo para download no Ministério da Saúde Contato contato@nozdanutricao.com.br Instagram Tiktok Twitter Facebook Linkedin Equipe Narração: Pablo Couto Edição: Pablo Couto Edição Final e mixagem: Pablo Couto Produção: Thaiana Lindemann e Pablo Couto Publicação: Pablo Couto Capa: Thaiana Lindemann