#NózComunica 12 – O impacto da desnutrição no funcionamento do sistema imune – por Marina Seady

Notas do episódio

Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Sabe aquela pessoa tão didática que mesmo falando de um assunto complexo se faz entender de uma forma maravilhosa e te prende na explicação? Essa é a Marina no episódio de hoje! Você sabe como funciona o sistema imune? Quer uma explicação rápida e completa sobre como teu próprio corpo se protege? Entenda também como a alimentação está envolvida, e consequentemente, como a desnutrição influencia negativamente nesse processo. Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante o mestrado, estudou sobre o efeito da curcumina e piperina em cultura primária de astrócitos, e durante o doutorado, investiga o papel da curcumina na neuroinflamação. Email: marinaseady@gmail.com Instagram: @marinaseady O Nóz Comunica abordará diversas temáticas de acordo com as especialidades e experiências das nutricionistas colaboradoras. Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente nas redes sociais. Referências: Calder PC. Nutrition and immunity: lessons for COVID-19. Nutr Diabetes. 2021;11(1):19. Published 2021 Jun 23. doi:10.1038/s41387-021-00165-0 Equipe Edição: Thaiana Lindemann Produção: Pablo Couto e Thaiana Lindemann Publicação: Thaiana Lindemann Capa: Thaiana Lindemann Contato contato@nozdanutricao.com.br Facebook Twitter Instagram Linkedin