T3:E2 - Carne celular: inteligente, econômica e sustentável... você comeria?

Notas do episódio

O episódio de hoje tem como tema a carne celular, e sua proposta como alternativa mais sustentável para a produção animal. Convidamos Marina Sucha Heidemann, Mestra em Ciências Veterinárias pela UFPR, para nos contar um pouco sobre as diferentes técnicas de produção e perspectivas econômicas deste novo produto.