Nutrologia em Pauta #116: Os padrões alimentares no aumento da incidência do câncer

Notas do episódio

Os padrões alimentares desempenham um papel fundamental na incidência do câncer, refletindo uma interconexão complexa entre dieta e saúde. Estudos indicam que dietas ricas em alimentos processados, gorduras saturadas e açúcares refinados estão associadas a um maior risco de desenvolver câncer, enquanto uma alimentação balanceada, rica em frutas, vegetais, grãos integrais e fontes magras de proteína, pode reduzir esse risco. No episódio #116 do podcast #NutrologiaemPauta, tive o prazer de ser entrevistada pela Ana Drummond, uma profissional com ampla experiência como CEO em instituições internacionais e atualmente dedicada à construção dos pilares de longevidade do Instituto Vencer o Câncer. Nomeada pelos Drs. Maluf e Buzaid para liderar a instituição em 2021, Ana traz consigo uma visão comprometida com a missão dos fundadores, especialmente em um país tão desigual como o Brasil. Ouça agora!