Dr. Danilo Teixeira Cavalcante: Avicultura de Postura no Nordeste | Ep. 12

Notas do episódio

No episódio dessa semana, vamos viajar para o Nordeste! Nesse episódio super especial, recebi o Zootecnista Dr. Danilo Teixeira Cavalcante, professor da Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (UFAPE). Prof. Danilo compartilhou conosco um pouco do seu vasto conhecimento na área de avicultura de postura, em tópicos como produção avícola nordestina, conservação de ovos e tempo de prateleira, novos sistemas produtivos, e muitos outros. De bônus, o Prof. Danilo ainda nos oferece bons insights sobre o que um bom profissional deve saber para ter sucesso na avicultura! "Pernambuco é o quinto maior produtor de ovos do Brasil, sendo o maior estado produtor de ovos do Norte e Nordeste. Temos uma produção média de 14 milhões de ovos/dia." - Dr. Danilo Teixeira Cavalcante (00:00) Highlight (00:35) Introdução (04:28) Produção avícola nordestina (08:41) Ambiência vs. qualidade do ovo. (14:03) Melhorando o tempo de prateleira (24:04) Demanda por ovos de sistema free-range. (30:07) Profissionais de sucesso Conheça o convidado: Dr. Danilo Teixeira Cavalcante Experiência: Atual: Professor do curso de Bacharelado em Zootecnia e do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal e Pastagens (PPGCAP) da Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (UFAPE) Áreas de conhecimento: Zootecnista pela UFRPE/Unidade Acadêmica de Garanhuns (2011) Mestre (2013) e Doutor (2016) em Zootecnia pela UFPB Participou do programa de doutorado sanduíche na North Carolina State University, na Carolina do Norte/EUA, em 2015 Possui pós-doutorado pela CAPES na UFPB (2017) Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção e Nutrição de Não-Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: exigências nutricionais, avaliação de alimentos e aditivos para aves. Conecte com o convidado: LinkedIn Visite-nos em oaviario.com.br