Dr. Jose Henrique Stringhini - O Potencial das Fibras na Nutrição as Aves | Ep. 89

Notas do episódio

Neste episódio do podcast "O Aviário", conversamos com o Dr. José Henrique Stringhini, uma referência em nutrição e manejo de aves. O episódio mergulha nas recentes descobertas sobre o uso de fibras solúveis e insolúveis na alimentação de aves, discutindo seus impactos na saúde intestinal e no desempenho desses animais. Além disso, abordamos a utilização de aditivos naturais e enzimas, ressaltando o potencial das pesquisas atuais na avicultura. "A fibra é um tema que é recorrente e que estudamos a muito tempo na universidade, e várias vezes a gente foi e voltou nesse tema com diferentes visões." Dr. Jose Henrique Stringhini possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal do Paraná, mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa e doutorado em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Campus de Jaboticabal. Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal de Goiás, lotado no Departamento de Zootecnia da Escola de Veterinária e Zoootecnia. (00:00) Highlight (01:06) Introdução (03:26) O novo olhar sobre o uso de fibras (09:28) Efeitos das fibras solúveis e insolúveis na avicultura (14:46) Quantidades de fibras (21:26) Discussão sobre a mananase e seus impactos (25:56) Uso de extratos vegetais (32:06) Mensagem final e agradecimentos *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - ⁠Pegasus Science - ISI Institute - Corbion - Akeci - American Nutrients Visite-nos em: oaviario.com.br Instagram: O Aviário LinkedIn: O Aviário