Dra. Sarah Sgavioli: Tecnologia na Avicultura | Ep. 15

Notas do episódio

A tecnologia tem sido uma grande aliada na avicultura comercial, proporcionando avanços promissores para o nosso setor. Com tais ferramentas, é possível compartilhar resultados e tomar decisões de forma mais eficiente, permitindo assim otimizar as operações e maximizar a produção. Para entendermos mais sobre como a tecnologia vem sendo aplicada na avicultura, conversei com a Dra. Sarah Sgavioli, professora titular da Universidade Brasil na área de avicultura e que possui experiência na área de frangos de corte, poedeiras comerciais, incubação, nutrição, ambiência e desenvolvimento fisiológico das aves. “O granjeiro não quer saber qual o valor da entalpia, índice de conforto térmico, temperatura… Ele quer saber qual a decisão tomar mediante aquela informação.” (0:00) Highlight (0:23) Apresentação da convidada (3:58) Desenvolvimento de produtos técnicos e tecnológicos (8:15) Mensuração de dados x tomada de decisão (13:49) Papel da pesquisa aplicada na melhoria dos índices de produção (19:20) Zootecnia de precisão (27:43) Indicações de livros (30:12) Dica para um profissional de sucesso (31:23) Encerramento do episódio Conheça a convidada: Dra. Sarah Sgavioli Experiência: Atual: Professora titular de Avicultura na Universidade Brasil (2016 - atual) Passada: Coordenadora Técnica de Nutrição na Ilender (2016) Áreas de conhecimento: Zootecnista pela Universidade Estadual Paulista Júlio Mesquita Filho (UNESP) Mestre em Nutrição de Monogástricos pela Universidade Estadual Paulista Júlio Mesquita Filho (UNESP) Doutorado em Nutrição de Monogástricos e Incubação pela Universidade Estadual Paulista Júlio Mesquita Filho (UNESP) Pós-doutorado em Ambiência e bem-estar na avicultura pela Universidade Federal de Grandes Dourados Pós-doutorado em Nutrição de Monogástricos e desenvolvimento ósseo pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) Visite-nos em http://oaviario.com.br