Série Especial: Dr. Marcos Café entrevista a Dra. Elizabeth Santin | Ep. 101

Notas do episódio

No segundo episódio da série comemorativa do Podcast O Aviário, convidamos a Dra. Elizabeth Santin para ocupar a cadeira de convidada! A Dra. Santin apresenta sua trajetória e seu trabalho inspirador na ciência e na prática da avicultura. Com uma visão única sobre saúde intestinal e sustentabilidade, Dra. Santin reflete sobre sua transição da academia para o mercado, destacando as exigências da consultoria independente e o papel da ciência aplicada. "Um bom profissional é aquele com um objetivo claro que vá além do individual; o sucesso está no impacto coletivo." A Dra. Elizabeth Santin é Médica Veterinária, com Doutorado em Patologia Aviária e Pós-Doutorado em Nutrição Imunológica pela Universidade da Califórnia. Atuou como Professora Associada de Patologia Aviária e Chefe do Laboratório de Patologia Aviária na Universidade Federal do Paraná. Sua pesquisa concentra-se em nutrição e saúde intestinal de aves, com estudos realizados no Brasil, América Latina e Estados Unidos. Atualmente, é Consultora Independente de Pesquisa, Desenvolvimento e Sustentabilidade, além de Co-fundadora do Instituto ISI. (00:00) Highlight (01:00) Introdução (06:30) Transição da academia para consultoria independente (13:25) Colaborações entre universidade e empresas na avicultura (21:00) Mercado de consultoria na avicultura (26:40) Desafios e oportunidades na saúde intestinal das aves (37:40) Mensagem final e agradecimentos *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - ⁠Pegasus Science - ISI Institute - Corbion - Akeci Visite-nos em: oaviario.com.br Instagram: O Aviário LinkedIn: O Aviário