Alimentos ultraprocessados

Notas do episódio

Trabalho realizado pelas alunas Suzana Bertolaccini e Verônica Gonçalves para a disciplina de Sociologia II ministrada pelo Prof. Leopoldo Waizbort. Bibliografias: BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira. 2ª. ed. Brasília, 2014. TORRES, Raquel. Brasil tem 57 mil mortes por ano devido ao consumo de ultraprocessados. Disponível em: https://ojoioeotrigo.com.br/2022/11/brasil-tem-57-mil-mortes-por-ano-devido-ao-consumo-de-ultraprocessados-estima-pesquisa/. Acessado em 30 de novembro de 2022. SIMMEL, Georg. "Die Großstädte und das Geistesleben". In: Gesamtausgabe. Frankfurt: M. Suhrkamp. 1995. vol. 7. pp. 116-131. ("As grandes cidades e a vida do Espírito" - Tradução de Leopoldo Waizbort)