Tempo de espera do cliente no restaurante

Notas do episódio

Marcar sessão estratégica gratuitahttps://sessao.ogerente.pt/sessao-estrategicaHoje é aquele dia em que vamos falar sobre uma coisa que muitos restaurantes subestimam: o tempo de espera do cliente.O cliente pode esperar 2, 5 ou 10 minutos, mas a verdade é que esses minutos não são iguais para quem está na operação e para quem acabou de chegar ao restaurante com fome, depois de trânsito, estacionamento, filhos, pressa e expectativa.