Arroz de Carqueja e Tradições de Páscoa Beirãs

Notas do episódio

Neste episódio uma convidada inesperada! Ela é uma guardiã das tradições Beirãs, chama-se Sandra Pimenta, participou no Masterchef, é apaixonada pela sua cozinha e pela sua terra, a localidade de Aldeias, que fica na Serra da Estrela e onde tem um restaurante. Falamos das tradições na mesa de Páscoa, do Arroz de Carqueja e aprendemos a fazer um Bacalhau Frito com farinha de milho.