OPINIÃO | ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: COMER BEM CUSTA CARO? | 23/10/2026

Notas do episódio

Uma alimentação saudável está ao alcance de toda a população brasileira ou o orçamento é o principal obstáculo? No Opinião desta semana, especialistas analisam como o custo dos alimentos ultraprocessados, a renda familiar e as políticas públicas impactam a saúde e o acesso à comida de verdade no Brasil.O programa aborda as distorções no preço dos alimentos, a atuação da indústria alimentícia e o deserto alimentar presente nos territórios mais vulneráveis. Participam da discussão o economista Walter Belik, diretor do Instituto Fome Zero, e o nutricionista José Carlos Elias, conhecido como Nutri Favelado, que trazem perspectivas econômicas e territoriais sobre a segurança alimentar.