2/Agosto: Porque é que comemos bolas de Berlim na praia?

Notas do episódio

Antes das férias, neste P24, falamos de um bolo muito familiar aos portugueses: a bola de Berlim. Percebemos como chega a Portugal e como surge o hábito de as comermos na praia. Para isso, ouvimos uma das responsáveis pela marca de bolas de Berlim “Berlineta”, Ana Ormond; Frederico Duarte, um dos autores do livro “Fabrico Próprio”; e a historiadora Irene Pimentel. O P24 regressa no início de Setembro. Subscreva o P24 e receba primeiro cada episódio. Para ter o PÚBLICO nos seus ouvidos logo de manhã clique aqui se estiver num iPhone, se preferir o Spotify pode clicar aqui, estamos também no Soundcloud e nas aplicações para podcasts. Descubra outros programas em publico.pt/podcasts.