# 44 - Chef Fabio Benedetti | Frutos do Mar "Paella, Moqueca, Lobster Roll"

Notas do episódio

Entrevista com Chef Fabio Benedetti do tradicional restaurante espanhol Paellas Pepe em São Paulo, falamos sobre Frutos do Mar, como: Moqueca, Polvo, Lobster Roll, Ostras e explicou sobre as técnicas de preparo da deliciosa Paella. @chefbenedetti @paellaspepe - www.paellaspepe.com.br Rua Bom Pastor, 1660 - Ipiranga - São Paulo - SP