# 92 - Deborah Orr | D.R.O Ervas e Flores / "Flores Comestíveis e Microverdes"

Notas do episódio

Entrevista com Deborah Orr, proprietária da D.R.O Ervas e Flores - primeiro produtor de microverdes e flores comestíveis da América Latina, no mercado gastronômico há 25 anos e oferecendo o que há de melhor para os Chefs e consumidores. A D.R.O Ervas e Flores começou seu trabalho em 1996 com o irmão de Deborah (in memoriam) e depois com seu pai John Orr. Aos 19 anos de idade, ela abriu sua empresa e deu andamento no trabalho iniciado pela família. Foram dezenas de novos produtos lançados e muitos novos clientes. Ainda à frente da empresa, os lançamentos não param e a empresa segue sendo referência, não somente em qualidade e atendimento, mas também em inovação. Com manejo 100% orgânico e sustentável, faz com que o respeito pelo solo e a nutrição gerem plantas muito mais saudáveis, menos suscetíveis a pragas e mais perfeitas. O resultado disso é solo saudável, planta saudável, água saudável e finalmente pessoa saudável. @droervaseflores