A alta nos preços e como ela pode afetar o consumo

Notas do episódio

A alta considerada exorbitante no preço dos alimentos nos últimos meses no país levou o presidente Lula a chamar representantes do setor para discutir soluções. O índice do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que mede os preços de produtos “na porta de fábrica”, sem impostos e fretes, fechou em 2024 com alta de 9,43%. O setor de alimentos foi o destaque, com uma variação anual de 14,08%, o maior aumento desde 2021. Pesquisas realizadas em supermercados e açougues de Belo Horizonte e Região Metropolitana pelo Site Mercado Mineiro e pelo Aplicativo Com Oferta mostram que de janeiro de 2024 a janeiro deste ano, por exemplo, o pacote de café de 500 gramas subiu 91%, o quilo da alcatra 80%, costelinha, 59%, óleo de soja 23% e leite integral 15%. Afinal de contas, quais são os motivos de tantos aumentos e em percentuais nunca vistos? O que esperar para os próximos meses? O que o consumidor deve fazer? Para debater o assunto, o Palavra Aberta convida o presidente da Faemg, a Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais, Antônio de Salvo, e o economista, diretor do Site Mercado Mineiro e do Aplicativo Com Oferta, Feliciano Abreu.